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Carne Ibérica Congelada

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Carrillada Ibérica

Carrillada Ibérica

Corte procedente del despiece de la cabeza del cerdo ibérico, de morfología redonda y corresponde al músculo masetero
Carne Ibérica Congelada
Costilla Ibérica trozeada

Costilla Ibérica Troceada

Es parte de la caja torácica del animal y es muy apreciada por su jugosidad y sabor
Carne Ibérica Congelada
Lomo Ibérico fileteado

Lomo Ibérico fileteado

Pieza procedente del despiece del cerdo ibérico con morfología alargada y cilíndrica
Carne Ibérica Congelada
Pluma Ibérica

Pluma Ibérica

Corte procedente del despiece de cerdo ibérico de forma triangular y plana en forma de pluma o ala, procedente de la parte anterior del lomo.
Carne Ibérica Congelada
Presa Ibérica

Presa Ibérica

Corte procedente del despiece de cerdo ibérico con morfología ovalada que se encuentra sobre la paleta
Carne Ibérica Congelada
Secreto Ibérico

Secreto Ibérico

Corte procedente del despiece del cerdo ibérico con forma de abanico, ubicada en la parte interna del lomo.
Carne Ibérica Congelada
Solomillo Ibérico

Solomillo Ibérico

Corte del despiece del cerdo ibérico con morfología alargada, cilíndrica y de pequeño calibre
Carne Ibérica Congelada

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